Magazin
Cutit Gyutoh, Tojiro-Shippu Black, FD-1594, lungime lama 21 cm
1,105.00lei
Cutit profesional japonez Gyutoh , ( cutitul bucatarului ), pentru taiere, tocare, maruntire, feliere, dezosare si transare, marca Tojiro seria Shippu Black, cu lama speciala Damasc 63 straturi, rezistenta la coroziune si socuri.
- Lungime lama – 210 mm
- Lungime totala – 350 mm
- Greutate – 140 g
- Greutate ( cu ambalaj ) g – 240
- Numar straturi – 63
Descriere
Cutit profesional japonez Gyutoh , ( cutitul bucatarului ), pentru taiere, tocare, maruntire, feliere, dezosare si transare, marca Tojiro seria Shippu Black, cu lama speciala Damasc 63 straturi, rezistenta la coroziune si socuri.
Cutitul prezentat face parte din gama cutitelor profesionale seria ” Tojiro Shippu Black ”, serie caracterizata prin urmatoarele caracteristici:
– ascutis desavarsit, intretinere si reascutirea usoara, datorita aliajului special din otel inoxidabil;
– lama simetrica obtinuta prin laminarea a trei staturi de otel avand miezul realizat dintr-un otel remarcabil de dur VG10 ( Rokwell 62 );
– lama ultra-ascutita pe ambele fete la un unghi de 15 grade, de un maestru mestesugar japonez pentru obtinerea ascutimii caracteristice cutitelor japoneze;
Cutitele profesionale seria ” Tojiro Shippu Black ”, sunt realizate din otel Damasc, au manerul traditional din lemn de castan, adecvat pentru o prindere ferma chiar si cu o mana alunecoasa, iar lama este integrata in maner. Aceste cutite pot fi reascutite utilizand ” piatra uda ”.
- Lungime lama – 210 mm
- Lungime totala – 350 mm
- Greutate – 140 g
- Greutate ( cu ambalaj ) g – 240
- Numar straturi – 63
Comentarii
Nu există încă recenzii.